Nährwerte.
Auf Knopfdruck.
Die professionelle Software für Lebensmittelindustrie und Gastronomie. Berechne präzise Nährwerte, Allergene und den Nutri-Score deiner Rezepte — EU-konform, auditfähig und schöner als jede Excel-Tabelle.
Alles, was du für eine vollständige Nährwert-Deklaration brauchst.
Keine Excel-Frickelei mehr. NutriCalc rechnet alles automatisch — präzise, nachvollziehbar und EU-konform.
Präzise Nährwert-Berechnung
Vollständige EU-Deklaration nach VO 1169/2011 — Brennwert, Big-7, 14 Pflichtallergene und über 30 Mikronährstoffe. Auf Knopfdruck.
Nutri-Score live berechnet
Automatische A–E Klassifizierung deiner Produkte. Sofort sichtbar im Builder, auf PDF, Excel und auf jedem Etikett.
Rezepte & Sub-Rezepte
Beilagen, Soßen, Komponenten — als Bausteine wiederverwenden. Allergene und Nährwerte rechnen sich rekursiv durch alle Ebenen.
Flexible Einheiten
Gramm, Kilogramm, Liter, Milliliter, Stückzahl — mit Dichte- und Stückgewicht-Umrechnung. So wie du in der Küche denkst.
EU-Konforme Exports
PDF-Datenblätter, Excel-Tabellen, druckfertige Etiketten (100×55 mm). Mit deinem Logo, deinen Firmendaten — bereit fürs Audit.
Audit-Trail & Versionierung
Wer hat wann was geändert? Jedes Rezept hat eine Historie mit Diff-Vergleich, Wiederherstellung und Änderungsbegründung.
In 3 Schritten zur fertigen Deklaration.
Zutaten anlegen
Manuell erfassen oder aus 50+ Standard-Zutaten wählen. Allergene, Dichte, Alkoholgehalt — alles in einem Formular.
Rezept zusammenstellen
Mengen eingeben — die App berechnet Brennwert, Makros, Mikros, Allergene und Nutri-Score in Echtzeit. Auch mit Sub-Rezepten.
Exportieren & drucken
PDF fürs Audit, Excel für die Buchhaltung, Etiketten direkt für die Verpackung. EU-konform, mit Logo, sofort einsatzbereit.
Rechtssicher. Auditfähig. DSGVO-konform.
Wir wissen, wie streng die EU-Vorgaben für die Lebensmittelbranche sind. Deshalb ist NutriCalc von Anfang an auf Compliance gebaut.
- EU-Verordnung 1169/2011Vollständige LMIV-konforme Nährwert-Deklaration inkl. 14 Pflichtallergene.
- DSGVO-konformPseudonymisierung, Audit-Trail, Recht auf Auskunft & Löschung. Auftragsverarbeiter ist Emergent (Hosting); konkreter Server-Standort wird im DPA verbindlich vereinbart.
- Multi-Tenant-IsolationJede Firma bekommt einen eigenen Datenraum. Kein Zugriff auf fremde Rezepte oder Mitarbeiter.
- Versionierung & Audit-TrailJede Änderung wird mit Zeitstempel und Benutzer protokolliert. Auditfähig bis zur letzten Zeile.
Einfach. Fair. Transparent.
Ein Preis. Alle Funktionen. Keine versteckten Kosten.
Unverbindlich ausprobieren — alle Funktionen.
- Voller Funktionsumfang
- Bis zu 3 Test-Nutzer
- Keine Kreditkarte
- Daten bleiben dir erhalten
Für Manufakturen, Restaurants & Hersteller.
- 5 Nutzer inklusive
- Unbegrenzte Rezepte & Zutaten
- PDF / Excel / Etiketten-Export
- Eigenes Firmenlogo in Exports
- Audit-Trail & Versionierung
- E-Mail-Support < 24 h
Brauchst du mehr als 5 Nutzer oder eine individuelle Lösung? Sprich uns an.
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